Los microclimas de valles, rías y hasta bocarribeiras hacen de Galicia la comunidad con mayor número de Denominaciones de Origen vinícolas.
La D.O. Monterrei se caracteriza por participar, a través del Támega, en la cuenca hidrográfica del Duero, Douro ya en Portugal. Ello implica atenerse a las peculiaridades climáticas asociadas a este gran río así como a su fecunda relación con la viña.
En O Rosal, Oímbra, sobre suelos arcillosos en unos casos y calizos en otros, hemos encontrado las mencías que llevábamos tiempo ambicionando. Con un toque de tempranillo, presentamos ahora este CSN de Casanova, nuestro vino tinto de la D.O. Monterrei.
